2016年4月1日
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「こんな店が近くにあったらいいなぁ。」と思う店をつくりました。
ワインとチーズだけでもOK、ビールを飲みながら前菜だけでもOK
もちろんフランス料理を堪能するのもOKです。
料理をシェアすることもで きます。
ありそうでなかった、気軽なワインバー風のカジュアルフレンチのお店です。
 



シェフのおすすめ料理   
  広島県産 牡蠣のババロア スペイン産ニシンの魚卵添え ¥1,300
  和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み シナモン風味 聖護院かぶのロースト ¥2,400
 
シェフのおすすめワイン
  カンシー ヴィエウユ ヴィーニュ ¥4,900
  グレープフルーツのような味わいと心地よいアフター
  ブルゴーニュ ピノ・ノワール ¥4,800
  骨格がしっかりしていて余韻の長い力強いピノ・ノワール


 

シェフ自身が試飲して厳選したワインです。手頃な価格帯中心ながら、ご満足いただけるこだわりの品揃えです。

 

ワインや食事をもっと楽しむために、ちょっと知っておきたいワインの選び方をシェフが解説します。

 






   東京都新宿区西新宿7−14−6 西新宿第2高橋ビルB1 TEL.. FAX.(03)5358−9216
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